＋梅ぼし
食欲のないときでも梅の酸味でさっぱりと！
材料：1皿分
ポテトサラダ…100g
梅ぼし…1～2個
白ごま（あれば）…少々
作り方
１．梅ぼしは種を除き、適当な大きさにちぎるか包丁でたたいておく。
２．ポテトサラダに梅干しの半量をさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、残りの梅ぼしを所々にのせる。
３．（あれば）白ごまをふる。
