ビーツ入り・ピンクポテトサラダ
ビーツの鮮やかさが目を引くピンク色のかわいいポテトサラダ。
パーティーの前菜にもおすすめ。
材料：1皿分
ポテトサラダ…100g
ビーツの水煮（缶詰）…30g
（あれば）イタリアンパセリ…1枝
作り方
１．ビーツの水煮は水気を切り、1cmの角切りにする。（まな板が変色しない様にクッキングシートなどを敷いて上で切るとよい。）
２．ボウルにポテトサラダと①のビーツを入れてざっくりと混ぜ、器に盛る。
３．（あれば）イタリアンパセリを飾る。
