柚子こしょう香る大人のポテトサラダ
ピリッと辛味のある柚子こしょうと、クリームチーズの入ったお酒に合うポテトサラダ。
隠し味に白だしを入れマイルドに仕上げました。
材料：2人分
ポテトサラダ…100g
柚子こしょう小さじ…1/2
クリームチーズ ダイス…20g
白だし小さじ…1/2
小ねぎ…適量
（お好みで）かぼす…適量
（お好みで）すだち…適量
作り方
１．クリームチーズを（1cm×1cm）角切りにする。
２．ポテトサラダにクリームチーズと白だしと、半量の柚子こしょうを混ぜる。
３．お皿に、ポテトサラダを盛付け、小ねぎと残りの柚子こしょうをトッピングして完成。
（お好みでかぼすやすだちを添えて）
