れんこんのきんぴらのポテトサラダ
お手軽に市販のれんこんのきんぴらを使用し、
ポテトサラダにシャキシャキと楽しい食感をプラスしました!
材料:2人分
ポテトサラダ…100g
れんこんのきんぴら(市販品)…50g
(お好みで)黒ごま…適量
作り方
1.ボールにポテトサラダとれんこんのきんぴらをいれ、さっくり混ぜる。
2.1のポテトサラダをココット型に盛り付ける。
3.最後にお好みで黒ゴマをトッピングして完成。