牛タンスモークのおつまみポテトサラダ
お酒に合う牛タン入りのポテトサラダ。
胡椒とレモンがピリッとさわやか。
材料：2人分
ポテトサラダ…100g
牛タン スモーク…30g
黒こしょう…お好みの量
レモン（いちょう切りスライス）…1枚
作り方
１．牛タンを飾り用に2～3枚とっておき、残りをみじん切りにする。
２．ボウルにポテトサラダとみじん切りにした牛タンを入れてまぜる。
３．器に②を盛り、飾り用の牛タンをのせる。
４．黒こしょうをふる。（黒こしょうは、多めにかけると、おつまみ感がグンとアップします）
５．レモンを飾る。
