カナッペ風ポテトサラダ
野菜やパンの上に、ポテトサラダとお好きな具材をのせるだけ！
オシャレで華やかなパーティーになること間違いなし♪
材料：4人分
ポテトサラダ…100g
パン（薄切り）…4枚
なす（輪切り）…2枚
ズッキーニ（輪切り、もしくは3cm×5cm）…2枚
【アンチョビ＆ゆで卵】
ゆで卵
アンチョビフィレ―
ディル
【オリーブ＆サーモン】
サーモン
オリーブ（黒）
【生ハム＆マスカット】
生ハム
マスカット
【アボカド＆ナッツ】
アボカド
ミックスナッツ
はちみつ
作り方
【野菜のカナッペ】
１．なすやズッキーニを1cmの厚さにスライスする。
２．トースターにアルミホイルを敷き、野菜にオリーブオイルと塩をまぶして、1000W×8分程度焼く。
（目安：野菜1本に対して、オリーブオイル小さじ1/2・塩一つまみ）
【パンのカナッペ（ハード系のパンよく合います）】
１．パンを1cmの厚さにスライスする。
２．トースターに入れ、1000W×2分程度焼く。
野菜やパンの上にポテトサラダをのせ、お好きな具材を適量のせる。
（1枚につきポテトサラダをスプーン1杯程度使用）
