X’masリース・ポテトサラダ
色鮮やかなリースが簡単にできちゃいます☆
パーティーメニューに活躍するオススメの1品です!
材料:4人分
ポテトサラダ…300g
ブロッコリー…2/3株
プチトマト(赤)…5個
プチトマト(黄)…3個
スライスチーズ…2枚
スイートコーン…適量
作り方
1.ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れてラップをして2分(500w)加熱し冷水にとり、水気を切っておく。
2.プチトマトを半分にカットし、スライスチーズは星型で抜いておく。
3.ポテトサラダをドーナツ状に盛り付ける。(写真参照)
4.ポテトサラダに先ほどのブロッコリー、プチトマト、チーズ、コーンを飾りつける。
5.※チーズはチェダーチーズを使用するとオレンジ色の星が出来ます。