１．冷凍パイシートは常温に出して解凍する。ラップで挟んで麺棒で伸ばす。オーブンは210℃に予熱しておく。
２．パイシートをお好みの型（ハート型がおススメ）で抜く。
３．型で抜いたパイシートの上に、ポテトサラダと板チョコを適量のせ、パイシートで挟む。
４．天板の上にクッキングシートを敷き、3のパイを2cmほど間隔をあけてに並べる。（お好みで卵黄を溶いたものをパイの表面に刷毛で塗るとツヤが出ます。）
５．オーブンで210℃×8分から10分こんがりと焼き目が付くまで焼く。