油揚げの焼き目がカリっと!ポテきつね
油揚げのパリパリとしっとりサラダがよく合う
材料:2〜3人分
ポテトサラダ…約200g(大1パック)
ハニーマヨソース
(マヨネーズ大さじ1・はちみつ小さじ1/2)
油揚げ…3枚
作り方
1.油揚げは半分に切る。
2.1の油揚げの内側にハニーマヨソースをまんべんなく塗り、ポテトサラダを詰めたら平らに形を整える。
3.フッ素樹脂コーティングのフライパンを熱して、②を並べて弱火で両面きつね色になるまで焼く。