ユッケ風
コチュジャンとマヨネーズが好相性。
ごま油と韓国のりで香り高く。
材料：【1皿分】
ポテトサラダ…100g
コチュジャン…小さじ½
ごま油…小さじ½
ウズラの卵黄…１個
韓国のり…お好みの量
いりごま…少々
糸唐辛子…少々
作り方
１．ポテトサラダとコチュジャンを混ぜる。
２．器に盛って上を少しへこませて、ウズラの卵黄をのせる。
３．上からごま油をかけ、ちぎった韓国のり、いりごま、糸唐辛子をのせる。
