秋野菜のスイートポテトサラダ
秋の味覚をプラスしてスイーツみたいなポテトサラダに変身!
材料:1皿分
ポテトサラダ…100g
かぼちゃ(1cm角切り)…50g
さつまいも(1cm角切り)…30g
メープルシロップ…お好みの量
くるみ…お好みの量
作り方
1.かぼちゃとさつまいもは耐熱容器に入れ、ラップをして2~3分火が通るまで電子レンジで加熱して粗熱を取る。
2.ポテトサラダに1を混ぜる。
3.メープルシロップをかけて、くるみをのせる。