ドレスドエッグ
ちょっとひと手間加えるだけで、パーティメニューにチェンジ!
材料:【8個分】
ポテトサラダ…100g
かたゆで卵…4個
キユーピー マヨネーズ…大さじ3~4
イタリアンパセリ(葉をちぎる)…8枚
パプリカパウダー…お好みの量
作り方
1.ゆで卵を縦半分に切り、黄身の部分を出す。
2.ポテトサラダに取り出した卵の黄身とマヨネーズを入れて混ぜる。
3.②を卵のくぼみにこんもりのせ、イタリアンパセリを飾り、パプリカパウダーをふる。