エッグベネディクト
ホテルのブレックファストを手軽におうちで。
休日が輝きだすマジックメニュー。
材料：【2個分】
ポテトサラダ…50g×2
イングリッシュマフィン…１個
ベーコン…1枚(½にカット)
キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご…1個×2
キユーピー あえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て…1袋(70g)
［あれば］ディル、黒オリーブスライス、パプリカパウダー…少々
作り方
１．イングリッシュマフィンは手で横半分に割り、ベーコン½枚をのせ、オーブントースターで軽く焼いておく。
２．焼いたマフィンを皿に並べてポテトサラダを半量ずつのせ、真ん中を少しくぼませ、半熟たまごをわり入れる。
３．湯煎したカルボナーラソースをかける。上にディルと黒オリーブスライス、パプリカパウダーを飾る。
